Malzemesi: 6 bardak et suyu, 1 bardak tarhana, 100gr kıyma, 1 çorba kaşığı margarin, 2 tane orta boy domates, tuz, kırmızı biber.
Yapılışı:Tencereye margarini koyup kızdırın, buna kıymayı ilave edin. Kıyma suyunu salıp, çekinceye kadar kavurun. Buna kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış, küçük küçük doğranmış domatesleri katın ve arada bir karıştırarak kavurun. Sonra et suyunu ve tarhanayı ilave edip sürekli karıştırarak pişirin. Tuzunu ve kırmızı biberini de karıştırdıktan sonra sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
Yapılışı:Tencereye margarini koyup kızdırın, buna kıymayı ilave edin. Kıyma suyunu salıp, çekinceye kadar kavurun. Buna kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış, küçük küçük doğranmış domatesleri katın ve arada bir karıştırarak kavurun. Sonra et suyunu ve tarhanayı ilave edip sürekli karıştırarak pişirin. Tuzunu ve kırmızı biberini de karıştırdıktan sonra sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder